Cu ce am inceput anul?

3, 2, 1... La Multi Ani! Pupaturi sub crenguta de vasc, cioc, cioc si sus paharul.
Paharul plin, desigur.
Plin cu Kir Royale...anul acesta :) Combinatia fatala dintre sampanie si lichiorul de coacaze negre. Amandoua reci. Proportie 9:1 mot á mot dupa reteta burgunda, de unde este original.
Dar cum mie imi place viata mai dulce si mai condimentata am adaugat putin mai mult cassis si e...tres bon ;)
Varietatea de kir-uri este destul de larga: Petillant (cu vin spumant), Imperial (cu lichior de zmeura), Cardinal (cu vin rosu), Normand (cu cidru normand), Peche (cu lichior de piersici) insa, mie tot cel cu cassis imi place cel mai mult.
Cu ce ar merge alaturi? Les petites Macarons?

Enjoy your life! Enjoy a glass of Kir Royale!